Le trajet
Minibüs
İnecek var.
On s'arrête ici.
Vous entendez ceci quand les portes se ferment ou quand l'arrêt suivant est annoncé. C'est aussi écrit, donc un mot manqué ne termine pas le trajet.
Gaziantep
Turquie
Gaziantep est une ville du sud-est, connue dans toute la Turquie pour ses cuisines et son baklava.
Comment la langue est utilisée
Le turc est la langue publique. La conversation sur la nourriture, de la boutique à la table, se fait en turc.
Dans cette ville
- Langue
- Turc
- Aussi entendu
- Surtout Turc
- Un mot local
- Afiyet olsun — Bon appétit.
- Écriture
- lettres latines
Ce que les gens disent
Des phrases ordinaires de cette ville : le trajet, le comptoir, le repas et le salut.
Le repas
Baklava
Bir kilo baklava.
Un kilo de baklava.
La commande se construit en morceaux courts comme celui-ci.
La rue
Çarşı
Kolay gelsin.
Que le travail aille facilement.
Les gens gardent cette phrase courte. Elle suffit pour le moment.
Le comptoir
Sofra
Afiyet olsun.
Bon appétit.
Cette phrase est une commande entière. Vous n'avez pas besoin d'une phrase plus longue.
La langue au fil de la journée
Turc est la langue publique. De la boutique à la table, on parle de nourriture en Turc.
Autour de Bey, Şehreküstü, Kale, c'est le son ordinaire de la journée.
Une première journée à Gaziantep peut tenir en quatre phrases : « İnecek var. », « Bir kilo baklava. », « Kolay gelsin. » et « Afiyet olsun. ». Chacune est déjà un moment complet.
Si vous arrivez
- Les arrêts, les prix et les enseignes sont écrits en lettres latines.
- Avec des inconnus et dans les boutiques, siz est le vous poli. Sen est pour les amis.
- Si une phrase dite vous échappe, lisez l'écran ou le panneau. À Gaziantep, l'arrêt et le prix sont écrits.
Un mot local : Afiyet olsun. Il signifie Bon appétit..
Quelques lieux à voir
- Musée de la mosaïque de Zeugma — Des salles de mosaïques romaines venues de la vallée de l'Euphrate.
- Château — Un château au sommet qui regarde les vieux quartiers.
- Quartier des fours — Des ruelles de fours à baklava à côté d'ateliers de chaudronniers.
Cuisine
Le baklava est la signature de la ville, à côté des kebabs et des douceurs à la pistache. Vous commandez en turc.
Se déplacer
Vous circulez en bus et en minibus. Les noms sur les panneaux sont en turc, et vous les lisez.
Vie quotidienne
Vous montrez, nommez un plat et remerciez le cuisinier en turc.
Quelques phrases du quotidien
Turc
| Phrase | Sens |
|---|---|
| Merhaba | Bonjour |
| Teşekkürler | Merci |
| Günaydın | Bonjour |
| Benim adım… | Je m'appelle… |
