A viagem
Minibüs
İnecek var.
Paragem aqui.
Você ouve isto quando as portas se fecham ou anunciam a paragem seguinte. Também está escrito, por isso uma palavra perdida não acaba a viagem.
Gaziantep
Turquia
Gaziantep é uma cidade do sudeste, conhecida em toda a Turquia pelas suas cozinhas e pelo baklava.
Como a língua é usada
O turco é a língua pública. A conversa sobre comida, da loja à mesa, acontece em turco.
Nesta cidade
- Língua
- Turco
- Também se ouve
- Sobretudo Turco
- Uma palavra local
- Afiyet olsun — Bom apetite.
- Escrita
- letras latinas
O que as pessoas dizem
Frases comuns desta cidade: a viagem, o balcão, a comida e a saudação.
Comida
Baklava
Bir kilo baklava.
Um quilo de baklava.
O pedido constrói-se em pedaços curtos como este.
A rua
Çarşı
Kolay gelsin.
Que o trabalho lhe corra bem.
As pessoas mantêm esta frase curta. Chega para o momento.
O balcão
Sofra
Afiyet olsun.
Bom apetite.
Esta frase é um pedido inteiro. Não precisa de uma frase mais longa.
A língua ao longo do dia
Turco é a língua pública. Da loja à mesa, fala-se de comida em Turco.
À volta de Bey, Şehreküstü, Kale, este é o som comum do dia.
Um primeiro dia em Gaziantep pode assentar em quatro frases: «İnecek var.», «Bir kilo baklava.», «Kolay gelsin.» e «Afiyet olsun.». Cada uma já é um momento completo.
Se chegou agora
- Paragens, preços e letreiros estão escritos em letras latinas.
- Com desconhecidos e em lojas, siz é o tratamento cortês. Sen é para amigos.
- Se uma frase falada lhe passar ao lado, leia o ecrã ou o painel. Em Gaziantep, a paragem e o preço estão escritos.
Uma palavra local: Afiyet olsun. Significa Bom apetite..
Lugares que você pode ver
- Museu do Mosaico de Zeugma — Salas de mosaicos romanos trazidos do vale do Eufrates.
- Castelo — Um castelo no alto que olha os bairros antigos.
- Bairro das padarias — Ruelas de fornos de baklava ao lado de oficinas de cobre.
Comida
O baklava é a marca da cidade, ao lado de kebabs e doces de pistáchio. Você pede em turco.
Como se deslocar
Você anda de autocarro e minibús. Os nomes nas placas estão em turco, e você lê-os.
Dia a dia
Você aponta, nomeia um prato e agradece ao cozinheiro em turco.
Algumas frases do dia a dia
Turco
| Frase | Significado |
|---|---|
| Merhaba | Olá |
| Teşekkürler | Obrigado |
| Günaydın | Bom dia |
| Benim adım… | Chamo-me… |
